選擇品種是葡萄生產獲得良好利潤的問題

　　不同的葡萄品種對土壤和氣候條件有很大的不同，選擇合適的品種和合適的栽培方法是栽培成功的保證。如何根據當地具體情況，選擇品種是葡萄生產獲得良好利潤的問題。以下是根據栽培區域選擇品種的信息。

　　1、對抗寒性的要求

　　在中國，習慣以河南安陽與河北邯鄲的交界處為界，在東北和西南劃一條直線。這條線以北為葡萄埋:上防寒區，南為非埋防寒區。其理論依據是正常發育的葡萄枝條能承受-15-17℃的低溫，低于這個低溫限度，葡萄枝條有凍死的危險?；谶@樣的劃分，在北方，冬季采用埋地防寒可以讓葡萄植物順利度過冬季的寒冷。在南方，因為冬天不是很冷，即使植物沒有埋地，也可以過冬。在生產方面，我們經常發現，埋地和非埋地過渡帶的葡萄樹地面在冬季或冬末、春初經常被凍死或凍死，中國中部的一些地區基本上每5-10年就會出現嚴重的凍害。如果這一地區的種植者不采取埋地防寒措施，應注意選擇抗寒品種。

　　巨峰系等歐美品種的抗寒性通常強于歐亞品種，早熟品種通常強于晚熟品種。在常見的栽培品種中，巨峰、藤仁、摩爾多瓦等品種具有較強的抗寒性，而圣誕玫瑰、克里森、美人指等品種的杭寒性較差。在特殊的低溫天氣下，這些品種往往更容易發生凍害。

　　2、對抗病性的要求

　　在我國長江以南的大部分地區，由于夏季雨水過多，分為葡萄和葡萄避雨栽培區。因為雨水比較多。很多時候，葡萄病害嚴重，避雨裁培會大大降低病害的發生率，保證葡萄種植的成功。在這個地區，如

　　不采用避雨栽培，建議選擇巨峰品種（如巨峰、京亞、藤仁等）或其他高抗病品種（如摩爾多瓦），以減少疾病造成的損失。在中國中部地區，由于7月至9月是降雨相對集中的時期，從葡萄病害預防的角度來看，早熟品種表現良好，而晚熟品種由于嚴重病害等問題表現不佳。

　　選擇合適的場地和品種：

　　種植葡萄的工作是選擇適合葡萄生長氣候和位置的葡萄園，然后選擇匹配的葡萄品種，根據當地情況采取措施，種植高質量的釀酒葡萄。

　　1、葡萄園的選擇與設計

　　葡萄屬于喜光水果。因此，種植葡萄的庭院需要良好的光線條件，以確保陽光充足，地形高，不易積水。為保證葡萄植物的充分生長，種植點應在種植前確定，植物距離約2米。修建排水溝，確保雨后不積水。庭院葡萄一般采用水平棚架，架高2米以上，便于活動和管理。葡萄走廊可以建在路上，鐵絲架可以建在路上。

　　2、品種選擇與種植

　　葡萄品種的選擇應根據當地的氣候條件和土壤條件來選擇。葡萄種植時，葡萄苗一般采用1-2年生嫁接苗，須根較厚。種植時間應設置在秋季落葉或春季發芽前。種植前，根據種植點挖掘穴位。一般來說，穴位大小約為80厘米*80厘米*80厘米。同時，每個穴位應施一定量的腐熟有機肥，與挖出的表土混合，填充部分土壤，確保土壤肥力。葡萄苗根系伸展后，放在穴位土堆上，然后填充剩余的土壤，使幼苗根莖在地面上，輕輕扎實，澆水。